Arroz Integral.
Arroz de grano largo y fino integral.
ORIGEN: Argentina
Beneficios: El arroz integral es un alimento no refinado. Conserva su cáscara, el salvado que le aporta mayor contenido de fibra y vitaminas del complejo B, también magnesio, hierro y potasio. Estos nutrientes se pierden durante el refinamiento del grano de arroz.
Usos / Preparación: Se cocina durante 25/30 min. La proporción es 1 parte de arroz integral por 2 1/2 de agua. Se puede utilizar en todas las preparaciones que habitualmente se hacen con arroz. Ensaladas, rellenos, risottos, con verudas. Como plato principal o para acompañar una carne, pescado o pollo.
Valor Nutricional: Valor Energético: 191Kcal; Carbohidratos: 41g; Grasas Totales: 1,2g; Grasas Saturadas: 0g; Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 0,7g; Sodio: 0mg; Porción: 50g (1/4 taza).
