Maiz Pisado Blanco.
El maíz es un cereal que, además de aportar carbohidratos, es una excelente fuente de minerales. Su color se debe a la presencia de antocianinas, las cuales brindan excelentes propiedades antioxidantes.
ORIGEN: Argentina
Beneficios: El maíz es un alimento muy completo que contiene principalmente vitaminas A, B y E, así como un sin número de minerales, que favorecen el metabolismo en el cuerpo.
Usos / Preparación: Al tener un sabor neutro, su uso es muy versatil, se lo puede utilizar para preparar la tradicional mazamorra, tambien para incorporar en el locro, guisos, o ensaladas.
Valor Nutricional: Valor Energético: 376 kcal=225 kj; Carbohidratos: 47,4 g; Proteínas: 5 g; Grasas Totales: 0,7 g; Grasas Saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 1 g; Sodio: 0 mg; Porción: 60 gr (4 cuchara de sopa).
