Poroto Manteca.
Poroto manteca.
ORIGEN: Perú
Beneficios: Fuente de proteínas y fibra (dan saciedad), reducidas en grasas. Buen aporte de hierro, calcio, ácido fólico y vitaminas B. Ayudan a reducir el colesterol, regular la glucemia y favorecer el tránsito intestinal.
Usos / Preparación: Ideal para incorporar en ensaladas, locro, guisos, estofados, sopas, rellenos, hamburguesas vegetarianas, pastas untables, etc.
